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福州烤猪蹄培训地址在哪

2020-3-22 3:09:30发布3次查看

福州烤猪蹄近段时间特别火,很多想学习的人较关心的就是福州烤猪蹄培训哪家好,下面我们就一起来看一下吧。
正宗烤猪蹄培训班,火爆开班啦!
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味漫江湖正宗秘制烤猪蹄:包括烤猪蹄基本大料知识,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道 加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保存,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤 白卤、五香味 等各种口味的调制方法。
街边烤猪蹄生意很火,哪里可以学烤猪蹄?天的夜晚,冷淡杯、夜啤酒、冷锅串串、各色烧烤……只要味道合适,摊前从不缺人气。猪蹄的营养价值非常高,肥而不腻,唇齿留香,吃较好口不觉得,吃上第二口,就再也无法按捺住激动不已的新奇。香透入骨,回味绵长,更胜“烤猪腿”之味美。
烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色、香、味俱佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比也肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来而推出的一道人间美食。
学习要点:
1、调味品料的基本知识,包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、基本调料的制作和配方等。
2、经营售卖的方法和技巧,包括热情服务的几大标准、生意人应该具备的能力和素质、行业的专业知识和技能、创业者的正确心态
3、开业活动及活动方案、预案等。
4、原料管理及进货渠道。
5、原材料的预处理技术。
6、菜品制作工艺及实际操作,包括其中的制作、保存、回锅等关键环节的技术等。
 培训内容:  
1、如何选猪蹄;
2、处理猪蹄的方法;
3、猪蹄的串制;
4、各种香料的认识;
5、香料的配比及操作;
6、烤猪蹄的方法;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
烤猪蹄制作:
1、将猪蹄清洗干净去掉杂毛
2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖,酱油
5、大火炖1个小时以上,将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出。
6、取麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面
8、烤架上摆好猪蹄烤制
公司优势 :
实体店式培训,亲手实际操作,每天老师考核当天学习内容,过关为止。
1、终身享受烤猪蹄技术升级更新;
2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
我们的烤猪蹄师傅都是经过专业的培训,承袭了正宗烤猪蹄的口味秘诀,为了做出更好吃的 烤猪蹄 ,师傅经过二十多年的配方传承与改进,做出了全国大众受欢迎的特色 烤猪蹄 美食,口感别树一帜,久吃不腻。
地址:四川省成都市成华区龙潭裕都国际裕丰中心
售后服务:
1 、终身享受技术升级更新;
2 、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;
3 、协助开店各种营销策略,门店营销、网络营销等;
4 、公司会定期组织学员交流会,相互探讨经验,互相学习。
培训学费:烤猪蹄培训学费及优惠活动来电咨询或在线咨询或在线留言
烤猪蹄培训 学费包含:技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费
我们传授的烤猪蹄技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成
烤猪蹄培训基地
(两个人学,收取一个人的学费)
四川地区创业地址: 成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
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