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卤鹌鹑蛋用料
主料：鹌鹑蛋(500克)。
辅料：生姜(5条)，大蒜(1个)，老抽(2勺)，盐(3勺)，卤味包(1个)，红椒(2个)，葱段(2棵)。
卤鹌鹑蛋的做法:
1.鹌鹑蛋，洗净，备用。
2.炖锅，放入生姜大蒜红椒。
3.入清水，葱段，老抽，盐。
4.最后放入卤味包。
5.大火开始炖。
6.大概10分钟这样，鹌鹑蛋就熟了，然后用勺子，都敲碎，入味。
7.接着就慢火炖，时间越炖得久，越香，我炖了一晚上，第二天就可以吃了。
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