福州海带休闲食品哪家正宗？福建亿达食品有限公司成立于2003年，前身为福州亿达食品有限公司，是一家集水产品加工、生产、销售为一体的省级农业产业化龙头企业。公司以“守正致祥、安达天下”为理念，致力于海蜇、海带、海参、鲍鱼等水产品的精深加工、生产和销售贸易，已通过iso9001国际质量体系认证、食品安全haccp对美注册认证以及“qs”认证。公司至今创建了“连得利”、“闽贵”、“海之富”、“东洛岛”等品牌系列产品
海带的腌制将采集的鲜海带放入95℃、3%浓度的盐水中，与海水浓度相同，以利于海带呈鲜绿色，待呈鲜绿色之后，马上予以冷却。充分冷却后，放入适宜的容器，适度加压一小时除去水分。除去水分之后，添加30%(重量比)的盐，用搅拌机充分加以搅拌。然后放入容器，加压，腌制半天。接着将腌制后的海带放入框内，施加适当的压力，脱水6小时。脱水以后再加入1%左右的盐，用搅拌机充分搅拌，放入容器待用。如送冷库(-5℃左右)贮存，长时间不会变色。干制海带将鲜海带通过日光或干燥机干燥。用作腌制和干制的鲜海带从利用率，质量方面考虑，带叶以薄为好。另外，选用杂海带，可降低成本。海带调味(1)腌制海带的调味处理：奖腌制海带(盐分25～28%左右)用水冲洗，装入适宜的容器，在水中脱盐至盐浓度1～1.5%左右为止，所需时间约为1小时。脱盐以后用脱水机除去水分，时间30～45秒左右。

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