2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。
4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
5、用电分为：两相电和三相电。
6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
蒸熏炉其主要的核心技术是风力循环，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。其次是制冷机的内部制冷还是外部制冷。烟熏机供应商温差的大小决定设备的成熟度跟产品的品质。简单的介绍一下烟熏炉箱体。烟熏炉箱体由管道，电热管，散热片，轴流风机，独立的风道，电机，挂车等组合而成，内有温湿度感应探头。可以随时观察炉内温湿度，对炉内的温度进行工艺的控制，烟熏炉根据型号配备烟熏挂车。
蒸熏炉参数：
型号：50型
尺寸：内置发烟：1100*1440*1840mm
外置发烟：1100*1950*1840mm
工作空间：950*830*1070mm
功率：4.5kw（蒸汽加热）
16.5kw（电加热）
高压压强：0.2mpa
低压压强：0.1mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
蒸熏炉售后服务关于价格：本公司的产品价格以实际报价为准！下单前请仔细确认产品型号、规格尺寸等，为后期维修做保障!熟食蒸熏炉关于设备质：本公司所有商品在发货前都会进行严格检查，无任何质量问题才发货！关于售后：在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。
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