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迷你小土司食材介绍：
高筋粉(280克)，盐(2克)，发酵粉(3克)。
迷你小土司的做法步骤:
1.面包桶内放入牛奶，鸡蛋，白糖，（盐，白糖对角放）。
2.放入高筋粉，发酵粉放最上面。
3.启动揉面功能，一直揉到完全扩展阶段。（揉面过程中开盖操作）
4.将揉制好的面团盖上盖儿进行发酵！
5.发酵至2.5倍大，手按下去不回缩，发酵完成，启动揉面功能揉几下相当于给面团排气拿出！
6.面团平均分成六份，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟。
7.将面团擀成牛舌状！
8.由下至上轻轻卷起！
9.收口朝下全部放入模具，入烤箱调至发酵功能，烤箱里放一碗开水！
10.二次发酵四十分钟，表面刷牛奶或者蛋液，撒些芝麻，烤箱170度提前预热，放中层170度烤20分钟！
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