福州靠海，那么海鲜类的自助必然少不了。优越的地理位置，能让食材保证绝对的新鲜。除了海鲜外，福州还有许多有特色的素菜餐厅，环境也非常好，无论约会什么的都很浪漫有气氛。
雍和会海鲜姿造自助雍和会对于咱大福州的吃货而言绝对是耳熟能详了吧，最早那家就在三坊七巷内，价格很早起就是四百多，而那时的福州尚未有餐厅能与它抗衡。环境典雅大气，但光环境好了还不够，最关键的是雍和会还拥有许多单一供给的稀缺海鲜资源，例如日本火焰虾。
人均：411元
地址：
三坊七巷店：三坊七巷光禄坊37号
湖东店：湖东路171号中旅大厦二楼(五四路)
营业时间：11:00-21:30
云阁扒房云阁扒房可能许多人都没听过，其实，它就位于超五星酒店凯宾斯基的23层，是欣赏榕城美景的绝佳位置，在那边享受美食俯瞰城市天际线，感受在云端的浪漫。
开放式的厨房，由大厨为您现场烹饪美食，在品尝云阁精致料理的同时，近距离欣赏到大厨精致的厨艺。餐厅是新派意式与法式料理，顶级的海鲜和扒类，加入大厨对于新传统的创新，绝对给人独具一格的感受。
人均：555元
地址：横屿路1号泰禾凯宾斯基酒店22f
营业时间：11:30-14:00;17:30-23:00
阿彌陀佛大饭店这家应该算是福州第一家走精致风格的素食自助。最好要提早预约，否则节假日和周末必然都要等位。他家最让人念念不忘的就是甜品了。甜点是他们的招牌兼强项。慕斯、布丁、焦糖布丁、提拉米苏、大福、抹茶蛋糕…… 除了芝士蛋糕，其他都有~
人均： 68元
地址：仓山区 浦上大道306号金山正祥广场
营业时间：9:00-21:00 周一至周日
莲花阁茶艺素食馆这家店的环境确实是一流，即使不是夏天来，没有看到湖面上盛开的莲花，也依然会被西湖冬夜的美景所折服。环境清幽，口味不错，适合初尝素斋的人。
菜品很精致，卖相很好，就是价格小贵。印象深刻的是那碗类似荔枝肉的菇，很棒! 鸡蛋碰石头，味道正正好。
人均： 159元
地址：鼓楼区 光荣路319-3号
营业时间：10：00~凌晨2：00
荷雅蓬莱素斋居位于台江的上杭路，推广台湾特色素食，店主李阿婆来自台湾。店内素烤鳗、花生豆腐脑、蔬果手卷每次必点，红豆汤非常浓郁。相比其他家素菜馆，这家的价格真心很亲民，味道也还不错，做的是台湾口味的素菜。性价比很高~美中不足的就是店有点老旧了。
人均： 28元
地址：台江区 上杭路怡丰花园d座1楼48号(世纪联华对面)
营业时间：11:00 - 21:00
小时候的味道环境很复古啊!估计6070后很有感觉、一种时代感、 小人书、黑板的照片!真的都是那代小时候的味道啊!光泽菜顾名思义就是辣的出名、果然辣的很过瘾!每一盘分量都挺足的! 田螺烧番鸭、田螺还是不错哒、苦菜小肠汤感觉在福州很少能吃到苦菜不容易啊!
人均：39元
地址： 闽江大道爱琴海广场玫瑰天街2#楼204(靠闽江大道侧，慢咖啡旁边手扶梯上来二楼右手边斜对面老房子)
营业时间：周一至周日 10:30-13:30 17:00-21:30