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如何做干捞粉好吃？其实干捞粉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做干捞粉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会干捞粉的做法，做出一道属于自己的美味哦!
干捞粉食材介绍
主料：
绿豆粉丝(两把)。
辅料：
瘦肉(100克)，蒜(三瓣)，葱(一根)，豆瓣酱(一勺)，蒜蓉辣酱(一勺)，老抽(半勺)，鸡精(适量)，油(适量)，盐(少量)。
干捞粉的做法步骤:
1.粉丝提前十分钟泡软（不能泡的时间太长了）。
2.泡软的粉丝倒出煎成段。
3.瘦肉剁碎，蒜和葱切碎。
4.锅中放油，放肉末炒散（小火炒，火了不容易炒散）。
5.放蒜末和料酒。
6.放豆瓣酱和蒜蓉辣酱炒香。
7.放入小米碗水，并放盐和老抽（水不能放太多了）。
8.放入粉丝，用筷子翻动。
9.翻至汤汁快干放鸡精和葱花翻匀就好了。
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