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小时候的味道!
主料:
白萝卜1颗,酸辣椒适量。
辅料:
精盐适量,白糖适量,食用油少许。
酸辣萝卜丝的做法:
1.萝卜洗净后切丝。
2.将萝卜丝加盐腌制十分钟,随后将萝卜水挤干。
3.将萝卜放入锅中大火热炒,期间一直翻炒。
4.萝卜丝快熟时加入酸辣椒,一直翻炒直至锅中没有汤汁。最后加入白糖提鲜。
5.可以装盘啦!
烹饪技巧:
酸辣椒的辣椒水不要倒掉,加入一起翻炒。
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