现在我们的养生观念越来越强，所以在平时的时候人们的饮食就会格外的注意，尤其到了秋天像红薯、胡萝卜、芋头等等这些食材就大量上市，而且价格相对也是比较便宜的，尤其到了天冷的时候，像烤红薯也是随处可见。现在人们越来越追捧吃这些东西了，比如说蒸红薯，紫薯，马铃薯等等这些薯类好多人都会当做主食来吃，那么这些薯类哪一种营养价值更高，吃起来更健康，那今天小编就来跟大家分享一下。
首先我们先来说一下红薯红薯在日常生活当中深受大众的欢迎，红薯的淀粉含量非常的高，但平时无论是蒸着吃还是做粥都是最佳的选择，而且红薯当中含有丰富的维生素a，所以说在秋天的时候，我们可以适当的多吃一些红薯，能够起着护肝明目的效果，当然大家也可以将红薯蒸着吃，当做主食，这样更好一些。
那么我们再来说一下，紫薯紫薯在平时的时候，价格相对来说要比红薯更高一些，这是因为紫薯当中含有丰富的花青素，同时紫薯相对于红薯来说产量要比较低一些，所以这也是它价格高的原因之一，花青素能够起着非常不错的抗氧化的效果，所以说我们适当的吃一些紫薯，能够达到美容养颜抗衰老的效果。但是紫薯跟红薯相比较来说，淀粉含量远没有红薯高，当然当做主食来吃也是完全可以的。
最后我们来说的就是马铃薯了，在平时马铃薯一般都是当做菜来吃的，很少有人会将马铃薯蒸着吃，其实马铃薯当中也是含有非常多的淀粉的，如果当做主食来吃的话，也是非常不错的，比如说在平时像一些减肥健身的人就会经常吃土豆泥。马铃薯当中同时还含有丰富的膳食纤维以及多种矿物质，所以说也是非常不错的一款食材。
这样看来无论是红薯紫薯还是马铃薯都是有各自的优点的。所以说大家想要吃哪一种，还要根据自己的口感来决定，当然大家也可以这样交叉着吃，营养价值会更高一些。
今天的分享就到这里了，喜欢这篇文章的朋友们可以关注我们哦，每天都有新鲜的资讯给到大家！

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